jueves, mayo 23, 2013

Plantas de Temporada 2013

Plants Tour 2013

Como sabrán el verano ya llego y como todos los años en mi apartamento a mi querido padre le despierta esta fiebre por las plantas, las flores y todo lo que se refiere a jardinería, por supuesto nosotros no tenemos el espacio adecuado para poder sacar nuestro amor por la naturaleza, sin embargo cada verano  nuestro balcón se luce de la maravillosa creación de la "Flora". No es fácil cuando llega julio y agosto que son los meses más calientes nos tenemos que poner las pilas para mantener nuestras masetas hidratadas porque si no se nos mueren, y llegan momentos donde tenemos que regarlas hasta dos veces diarias pero vale la pena, una de las cosas que he aprendido de mi papa y su obsesión es que las plantas te dan vida, te llena de una gran satisfacción el verlas como evolucionan cada día y como ellas te agradecen todo lo que uno hace con sus colores y formas es hermoso, les dejo un par de fotos de las que ya tenemos la verdad no se todos los nombres pero están entre Geranios, Malvas, campanitas, una muy linda llamada chicken and chicks que creo que son de la familia de los cactus no estoy muy segura, las pequeñas flores blancas que tienen un olor a miel lindas, incluso una platita de semillas de soya que mi hijo planto con sus propias manos,  espero les guste :D.






























lunes, mayo 13, 2013

Chicharrones de Harina

Street food Snack

Se me vinieron a la mente muchos recuerdos cuando encontré estos "chicarrones de harina" en la tienda, como cuando salíamos por la tarde a ver los partidos a la canchita, a el Moidan o se compraban en el mercado en mi pueblo. En realidad estos chicharrones de harina no son salvadoreños, estos vienen de México y creo que se a adoptado en gran parte de Latinoamerica, por esa razón se pueden encontrar en cualquier tienda de productos latinos aquí en USA. Hey sabias que la consistencia del chicharrón se debe a que el polvo para hornear se degrada por acción del calor y se forma bióxido de carbono, este gas queda atrapado en la masa formada por la harina de trigo, dando origen a las burbujas y a la esponjosidad, yo tampoco por eso el que se lo invento es super cool. Un día de estos estuve haciendo un par de estos chiharrones en casa les dejo un par de imagenes de lo genial de esto., se pueden servir con chile y limón Mmmm que rico.XOXO